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Les Cols

MasíasOlot

Les Cols es una masía de Olot, provincia de Gerona, en un sector agropecuario y de importancia interés local. Durante la Guerra civil española sirvió de cuartel.[1]​ Se trata de una gran casa rectangular con tejado a dos aguas e inclinado hacia las fachadas principales. Se utilizaron sillar muy cuadrados para hacer las aberturas y las esquinas del edificio. Tiene una planta baja, un primer piso y un piso superior. La puerta principal está en la fachada oeste y el dintel lleva la inscripción de la fecha de 1779 y diseños estilizados. La fachada más destacada es la sur: la planta baja tiene tres grandes arcos de medio punto; la planta principal tiene dos arcos de medio punto sostenidos por columnas de base cuadrada y capiteles trapezoidales, y la planta superior tiene seis arcos de medio punto. Todo el conjunto está rodeado por un alto muro con una puerta de entrada en arco de medio punto y un pequeño tejado a dos aguas.[1]​ Desde mayo de 1990, el restaurante Les Cols, único restaurante de Olot que ha recibido dos estrellas Michelin,[2]​ está establecido bajo la dirección de Fina Puigdevall.[3]​ En 2005 sufrió una considerable transformación y ampliación, manteniendo los elementos esenciales para el estudio de los arquitectos RCR, se añadió un comedor y pabellones para servir de hotel,[4]​ obra que contribuyó a la obtención del Premio Pritzker.[5]​[6]​

Extracto del artículo de Wikipedia Les Cols (Licencia: CC BY-SA 3.0, Autores).

Coordenadas geográficas (GPS)

Latitud Longitud
N 42.1945 ° E 2.50103 °
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Dirección

les Cols

Avinguda de les Cols
17857
Cataluña, España
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linkWikiData (Q18004518)
linkOpenStreetMap (324056248)

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Olot
Olot

Olot es un municipio y localidad española de la provincia de Gerona, en Cataluña. Capital de la comarca de La Garrocha, cuenta con una población de 37 975 habitantes (INE 2023). Es especialmente conocida por sus lugares de interés natural; no en vano todo su término municipal se encuentra dentro del parque natural de la Zona Volcánica de la Garrocha. Los volcanes (todos ellos extinguidos) más conocidos y visitados son el de Santa Margarita, Croscat y el volcán Montsacopa, también conocido como Sant Francesc. El Croscat es famoso debido a que el terreno está "cortado" y se pueden apreciar perfectamente los estratos geológicos. En el Parc Nou de la ciudad se encuentra el Museo de los Volcanes y el Jardín Botánico de Vegetación Natural Olotense. También despierta un gran interés el hayedo de Jordá, un inmenso bosque de hayas, especial para pasear, tanto a pie, en bicicleta, a caballo o en carruaje. Cabe mencionar el arte y la industria de estatuaria religiosa que desde el siglo XIX se estableció por toda la ciudad, siendo el máximo representante "El Arte Cristiano", fundado por Marià Vayreda y existente hoy día, donde trabajaron entre muchos otros los notables escultores Miguel Blay y Josep Clarà. Actualmente la Escuela de Arte y Diseño Superior de Olot se ha convertido en el centro de enseñanzas artísticas de la provincia de Gerona y ofrece desde Bachillerato Artístico hasta Estudios de Grado Superior. Uno de los atractivos turísticos de Olot es su gastronomía, la llamada "cocina volcánica". Una de sus recetas más conocidas son las patatas de Olot[4]​ (patates d'Olot). También es de importancia mencionar la plaza de toros de Olot, que data del año 1859, siendo la más antigua de Cataluña y la segunda de España.