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Île Saint-Louis

Bienes individuales en ámbitos declarados Patrimonio de la Humanidad en Francia (Riberas del Sena en París)IV Distrito de ParísIslas fluviales del río Sena
Île Saint Louis Quai d'Orléans (Paris)
Île Saint Louis Quai d'Orléans (Paris)

La Isla de San Luis (en francés, Île Saint-Louis) es una de las tres islas que se encuentran al paso del río Sena dentro del actual límite municipal de la ciudad de París (Francia). Las otras dos islas parisinas son la Isla de la Cité y la Isla de los Cisnes. Situada en el IV Distrito de París, la Isla de San Luis fue así bautizada, en 1725, en honor al rey Luis IX de Francia (1214-1270), también llamado «San Luis» o, en francés, Saint Louis, por ser uno de los seis santos con ese nombre de pila en haber sido canonizados por la Iglesia católica. La isla comunica con el resto de París por puentes en ambas orillas del río y con la Isla de la Cité por el Puente Saint-Louis. Desde la Antigüedad hasta el siglo XVII, esta isla era agreste: se la destinaba al pasto de ganado y al almacenamiento de madera. Uno de los primeros ejemplos de planificación urbana, se dibujaron planos y se construyó en toda la isla durante los reinados de Enrique IV y Luis XIII, en el siglo XVII. Hoy en día un oasis de calma en el bullicioso centro de París, esta isla sólo tiene calles de sentido único, dos paradas de autobús y ninguna estación de metro. La mayor parte de la isla se dedica a fines residenciales, pero hay varios restaurantes, tiendas, cafeterías y heladerías a pie de calle, así como una gran iglesia, la Iglesia de Saint-Louis-en-l'Île.

Extracto del artículo de Wikipedia Île Saint-Louis (Licencia: CC BY-SA 3.0, Autores, Material gráfico).

Île Saint-Louis
Rue des Deux Ponts, París Paris 4e Arrondissement (París)

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Coordenadas geográficas (GPS)

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N 48.85166667 ° E 2.35638889 °
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Dirección

Rue des Deux Ponts 19b
75004 París, Paris 4e Arrondissement (París)
Isla de Francia, Francia
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Île Saint Louis Quai d'Orléans (Paris)
Île Saint Louis Quai d'Orléans (Paris)
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Lugares cercanos

La Tour d'Argent
La Tour d'Argent

La Tour d'Argent (en español, «La Torre de Plata») es un restaurante de París, Francia, que reivindica (sin la documentación) datar del año 1582 y que se dice era frecuentado por Enrique IV. El pato, especialmente el pato prensado, es la especialidad (canard à la presse, caneton à la presse, caneton «Tour d'Argent»). El restaurante tiene su propia granja en la que cría sus patos. Los comensales que encargan el pato reciben una postal con el número de serie correspondiente al animal que han degustado.[1]​ El restaurante también cuenta con una bodega de vinos con más de 450.000 botellas al servicio, enlistados en una carta de vinos de 400 páginas con 15.000 referencias. El valor estimado en 2009 era de alrededor de 25 millones de euros (£22,5 million).[2]​[3]​ La bodega está resguardada las 24 horas del día y los 365 días al año. El comedor cuenta con excelentes vistas al río Sena y a la catedral de Notre Dame. En la actualidad el restaurante pertenece a la familia Terrail, quien también lo rige y administra. André Terrail, quien funge como propietario y gerente, es quien se hace cargo desde el 2003, tres años antes del fallecimiento de su padre Claude, quien murió en 2006 a la edad de 88 años.[4]​ Claude Terrail había regido el restaurante que había heredado de su padre André en 1947.[4]​ Durante los últimos años, ha caído de su posición de «3 estrellas» para los mejores restaurantes (según la Guía Michelín), a 2 estrellas en 1996 y finalmente a una modesta estrella en 2006.[4]​ El restaurante sirvió como inspiración para las escenas en la película de Pixar Ratatouille, lo que le dio un impulso «inesperado».[5]​