La Cañiza

La fiesta del jamón de La Cañiza se celebra anualmente en La Cañiza, una población de la comarca de Paradanta, en la provincia de Pontevedra. La primera edición tuvo lugar en 1966, y desde entonces se celebra anualmente durante agosto.[1]​[2]​ El clima de A Cañiza, frío y seco, es idóneo para el curado de buena calidad de los productos cárnicos, lo que atraía a los comerciantes, que compraban a particulares. Esta buena fama del jamón cañicense inspiró la idea de crear una fiesta dedicada a este producto. Fue una propuesta de vecinos y comerciantes de la zona con la finalidad de atraer el turismo y dar a conocer los productos agrícolas del lugar.[3]​ En el año 2013 el Consello de la Junta de Galicia declaró esta feria como fiesta de interés turístico de Galicia.[4]​

La comarca de Paradanta[cita requerida] (en gallego y oficialmente, A Paradanta)[1]​ es una comarca situada en el sudeste de la provincia de Pontevedra (Galicia).

La Cañiza[cita requerida] (oficialmente Santa Teresa da Cañiza)[1]​ es una parroquia española del municipio de La Cañiza, perteneciente a la provincia de Pontevedra, en la comunidad autónoma de Galicia.

La iglesia de Santa Teresa es un templo católico de la parroquia española de La Cañiza.

Achas[1]​ (oficialmente San Sebastián das Achas)[2]​ es una parroquia española del municipio de La Cañiza, perteneciente a la provincia de Pontevedra, en la comunidad autónoma de Galicia.

Petán (oficialmente San Xián de Petán)[1]​ es una parroquia española del municipio de La Cañiza, perteneciente a la provincia de Pontevedra, en la comunidad autónoma de Galicia.

Oroso (oficialmente Santa María de Oroso)[1]​ es una parroquia española del municipio de La Cañiza, perteneciente a la provincia de Pontevedra, en la comunidad autónoma de Galicia.

Valeixe (oficialmente Santa Cristina de Valeixe)[1]​ es una parroquia española del municipio de La Cañiza, perteneciente a la provincia de Pontevedra, en la comunidad autónoma de Galicia.

Parada de Achas[1]​ es una parroquia gallega que se localiza en el municipio español de La Cañiza, provincia de Pontevedra.

Villar[1]​ (oficialmente San Xorxe de Vilar)[2]​ es una parroquia española del municipio de Creciente, perteneciente a la provincia de Pontevedra, en la comunidad autónoma de Galicia.